Chutný houbový pekáček

Množství surovin dle uvážení a velikosti pekáčku.

Houby - nejlépe hříbky, křemenáče, ale i jiné - dle chuti

máslo nebo olej

anglická slanina

smetana ke šlehání

sůl a koření dle chuti

Houby očistíme a překrojíme na půlku.

Na pekáčku rozpálíme máslo nebo olej,

přidáme nakrájenou anglickou slaninu a opečeme do zlatova.

Na tento základ narovnáme rozpůlené houby, trochu osolíme a

přidáme koření dle chuti.

Polijeme smetanou ke šlehání a dáme do trouby na 250 °C, asi na hodinku péct.

Šlehačka se nám krásně vyvaří, vsákne se do hub.

Houbový pekáček podáváme s bramborem nebo chlebem.