Anýz

Anýz

Bylinka či spíše semínko pro malé dětičky.

Nepatří jen malým dětičkám, ale i vám dospělým.

Plody anýzu obsahují silici s hlavní obsahovou složkou anetholem.

Tato bylina má protikřečový účinek větší než kmín nebo fenykl.

Silně působí na sekreci všech žláz i mléčných, právě při kojení.  

Silice se z části vylučují plícemi a

příznivě ovlivňují sekretolytickou činnost dýchacích cest.

Proto anýz používáme právě při chřipce,

kterou provází nastuzení horních i dolních cest dýchacích.

Anýz pomáhá při křečích, rýmě, kašli a zahlenění organismu.

Má sladce kořeněnou chuť a vůni a pro své výrazné aromatické vlastnosti se používá

jako koření do jídel, přísada do parfémů, pro úpravu chutě a vůně léčiv, cukrovinek

a alkoholických nápojů (anýzovka, absint apod.).

Také se někdy přidává do kadidel a vonných pytlíčků.

Můžeme si ho dát i do šatníku.

Zmíněný čaj i odvar v mléce se už po generace používá v celé Evropě. 

Čaj:

2 čajové lžičky semen (nejlépe lehce podrcených) na šálek vroucí vody a

necháme 10-15 minut odstát, scedíme,

užíváme v případě potřeby, nejvíce však 3x denně